Dîners d'affaires
Salons privés, confidentialité et service dédié pour vos rendez-vous professionnels les plus stratégiques.
Gambolfo est un restaurant gastronomique situé au sein d'un casino de prestige. L'accès est strictement réservé aux personnes majeures.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Soirées privées, célébrations et réceptions d'exception : transformez vos moments clés en spectacle, au cœur d'un casino de prestige.
Certaines occasions méritent un décor à leur hauteur. Anniversaire marquant, dîner d'entreprise, lancement confidentiel ou célébration intime : chez Gambolfo, chaque événement devient une scène. Notre équipe conçoit avec vous une soirée cousue main, où la gastronomie, l'œnologie et la magie du casino se rencontrent pour créer un souvenir impérissable.
De la première prise de contact au dernier toast, un chef de projet dédié orchestre l'ensemble : choix des espaces, composition du menu, sélection des vins, scénographie lumineuse, animation. Vous n'avez qu'à profiter ; nous nous occupons du reste, avec l'exigence propre à un établissement de prestige.
Aucun événement ne ressemble à un autre, et c'est bien ainsi. Nous partons de votre intention — l'émotion que vous souhaitez créer — pour bâtir un déroulé personnalisé. Format assis ou cocktail dînatoire, menu signature ou buffet de prestige, ambiance feutrée ou soirée festive : tout est possible.
La flexibilité de nos espaces, jusqu'à quarante convives en salon privé, permet d'accueillir aussi bien les rendez-vous intimes que les grandes réceptions.
Quelle que soit la nature de votre événement, Gambolfo lui offre un cadre à la mesure de son importance.
Salons privés, confidentialité et service dédié pour vos rendez-vous professionnels les plus stratégiques.
Anniversaires, fiançailles, retrouvailles : des moments intimes sublimés par la gastronomie et l'ambiance du casino.
Lancements, galas et réceptions d'exception, avec animations casino et scénographie sur-mesure.
Un événement chez Gambolfo, c'est bien plus qu'un dîner. C'est une immersion dans l'univers du casino de prestige : l'accueil au champagne, la découverte d'une cuisine d'auteur, la surprise d'un accord mets-vins, puis, si vous le souhaitez, un accès privilégié aux tables de jeu pour prolonger la soirée.
Cette continuité d'émotions — le goût, le frisson, le partage — fait toute la singularité de nos réceptions. Vos invités repartent avec bien plus qu'un souvenir : une expérience.
Découvrir les salons VIPLa réussite d'un événement tient à la qualité de sa préparation. C'est pourquoi nous vous accompagnons à chaque étape, avec la même minutie que celle appliquée en cuisine.
Dès votre demande, un interlocuteur unique prend en charge votre projet. Il traduit vos envies en propositions concrètes, coordonne les équipes de cuisine, de salle et de sommellerie, et veille au moindre détail logistique. Le jour J, vous êtes libre : tout est déjà réglé.
Nos menus événementiels sont entièrement modulables. Le chef compose, selon la saison et vos préférences, une proposition unique : du menu gastronomique en plusieurs services aux pièces cocktail raffinées, en passant par des ateliers culinaires en direct.
L'atmosphère fait l'événement. Nous orchestrons l'éclairage, la disposition, l'accueil et, sur demande, les animations — tables de jeu privatives, musique live, ambiance feutrée ou festive. Chaque soirée devient ainsi une signature, digne d'un casino de prestige.
Confiez-nous votre projet : notre équipe événementielle vous rappelle pour construire ensemble une soirée d'exception.